Brownietaart

BENODIGDHEDEN:

  • 1 kop basterdsuiker
  • ¼ kop zelfrijzend bakmeel
  • ¼ kop cacao
  • ¾ kop pistache nootjes (walnoot is ook lekker)
  • 150 gr. Gehakte, pure chocolade
  • 2 theelepels vanille essence
  • 2 geklopte eieren.

BEREIDINGSWIJZE:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Bestrijk een taartvorm (doorsnede 20 cm) of een klein bakblik met olie en doe er bakpapier in.

  • Vermeng suiker, meel, cacao en noten in een grote kom.
  • Roer er de chocolade door.

  • Meng (de gesmolten) boter, essence en eieren en voeg die bij de overige ingrediënten. Goed mengen. Schep het deeg in de vorm en strijk het aan de bovenkant vlak.
  • Bak de cake in 45 – 50 minuten. Controleer met een breipen of de binnenkant gaar is.




Van Tineke